Τρουφάκια με καραμέλα

Δροσερή ανάλαφρη τούρτα κεράσι, με αφράτη κρέμα, ζελέ και στρώση  από κομμάτια λευκής σοκολάτας.

Αυτό το σοκολατένιο σουφλέ, με την υπέροχη μαλακή υφή και την συγκλονιστική υγρή γέμιση, είναι η απόλυτη χαρά της ζωής.

Ένα καταπληκτικό γλυκό είναι το προφιτερόλ. Είναι τόσο νόστιμο που τρώγεται πολύ γρήγορα..δυστυχώς.